Ingredients
Scale
- 1 Kopf Weißkohl
- 2 Karotten
- 1 Zwiebel
- 150 g Mayonnaise
- 2 EL Apfelessig
- 100 ml Sahne
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Schneiden Sie den Weißkohl fein und geben Sie ihn in eine große Schüssel.
- Schälen Sie die Karotten und reiben Sie sie, bevor Sie sie zum Kohl hinzufügen.
- Hacken Sie die Zwiebel fein und fügen Sie sie ebenfalls hinzu.
- Vermischen Sie in einer separaten Schüssel die Mayonnaise, den Apfelessig und die Sahne, bis eine glatte Konsistenz erreicht ist.
- Gießen Sie das Dressing über die Kohlmischung und vermengen Sie alles gut.
- Schmecken Sie den Salat mit Salz und Pfeffer ab.
- Lassen Sie ihn vor dem Servieren für eine Weile im Kühlschrank ziehen.
Notes
Verwenden Sie eine Mandoline für gleichmäßiges Schneiden. Der Salat schmeckt besser, wenn er einige Stunden im Kühlschrank zieht.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 0 minutes
- Category: Salad
- Method: Mixing
- Cuisine: German
- Diet: Vegetarian
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 250
- Sugar: 6g
- Sodium: 300mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 15g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 15g
- Fiber: 3g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 15mg