Ingredients
Scale
- 3-4 gebackene Süßkartoffeln
- 1 Teelöffel Muskatnuss
- 1/2 Teelöffel Zimt
- 1/2 Teelöffel Piment
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 1 Teelöffel Zitronenextrakt (optional)
- 250 ml Kondensmilch
- 250 g Zucker
- 125 g brauner Zucker
- 4 große Eier
- 125 g Butter (weich)
- 2 normale Kuchenböden oder 1 tiefer Kuchenboden
Instructions
- Bereite die Süßkartoffeln vor: Backe oder koche die Süßkartoffeln, bis sie ganz weich sind. Dann schäle sie und zerdrücke sie gründlich zu einem feinen Püree für die Füllung.
- Heize deinen Ofen auf 175°C (350°F) vor. Backe die Kuchenböden kurz vor, bis sie ganz leicht braun sind.
- Gib das Süßkartoffelpüree mit Muskatnuss, Zimt, Piment, Vanilleextrakt, Zitronenextrakt (falls genutzt), Kondensmilch, Zucker, braunem Zucker, Eiern und der weichen Butter in eine große Schüssel. Verquirle alles, bis die Mischung glatt ist.
- Gieße die Füllung in die vorbereiteten Kuchenböden, verteile sie gleichmäßig oder gib alles in einen tiefen Boden.
- Backe die Kuchen im vorgeheizten Ofen für etwa 50 Minuten, oder bis sie sich fest anfühlen.
- Lass die Kuchen abkühlen, bevor du sie anschneidest.
Notes
Serviere den Kuchen mit Schlagsahne oder Vanilleeis für ein perfektes Dessert.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 50 Minuten
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: Amerikanisch
- Diet: Vegetarisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 320
- Sugar: 20g
- Sodium: 150mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 3g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 80mg