Ingredients
Scale
- 1 Packung Blätterteig
- 500g Vollfett-Frischkäse
- 100g Zucker
- 2 Eier
- 1 TL Vanilleextrakt
- 50g Butter, geschmolzen
- 1 TL Zimt
- Honig zum Servieren
Instructions
- Heize den Ofen auf 180°C vor.
- Rolle den Blätterteig aus und lege ihn in eine Backform.
- Vermische den Frischkäse, Zucker, Eier und Vanilleextrakt in einer Schüssel.
- Verteile die Käsemasse gleichmäßig auf dem Blätterteig.
- Decke die Käsemasse erneut mit einer Schicht Blätterteig ab.
- Bestreiche die Oberseite mit der geschmolzenen Butter und streue Zimt und Zucker darüber.
- Backe den Kuchen für etwa 30-35 Minuten, bis er goldbraun ist.
- Serviere ihn warm mit Honig.
Notes
Für die beste Konsistenz Vollfett-Frischkäse verwenden und den Kuchen vollständig abkühlen lassen, bevor du ihn anschneidest.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: Mexikanisch
- Diet: Vegetarisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 300
- Sugar: 20g
- Sodium: 300mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 9g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 1g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 80mg