Ingredients
Scale
- 500 g Quark
- 100 g Zucker
- 3 Eier
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Päckchen Backpulver
- 1 Zitrone (Saft und Schale)
- Mandarinen (optional)
Instructions
- Heizen Sie den Ofen auf 180 Grad vor.
- Vermengen Sie Quark, Zucker, Eier, Vanillezucker, Backpulver sowie den Saft und die Schale der Zitrone gründlich in einer Schüssel.
- Fügen Sie die Mandarinen hinzu und rühren alles gut durch.
- Füllen Sie den Teig in eine gefettete Springform und streichen Sie die Oberfläche glatt.
- Backen Sie den Kuchen ca. 45 Minuten lang, bis er goldbraun ist.
- Nehmen Sie den Kuchen aus dem Ofen und lassen Sie ihn abkühlen.
- Dekorieren Sie den Kuchen nach Belieben und servieren Sie ihn.
Notes
Dieser Käsekuchen lässt sich wunderbar mit Sahne oder fruchtigen Beilagen servieren.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 45 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: German
- Diet: Vegetarian
Nutrition
- Serving Size: 1 slice
- Calories: 320
- Sugar: 15g
- Sodium: 300mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 1g
- Protein: 12g
- Cholesterol: 80mg