Ingredients
Scale
- 1 Kuchenboden (fertig oder selbstgemacht)
- 480 ml Kürbispüree (aus der Dose oder selbstgemacht)
- 240 ml gesüßte Kondensmilch
- 100 g brauner Zucker
- 2 große Eier
- 60 ml geschmolzene Butter
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 0.5 Teelöffel Zimt
- 0.25 Teelöffel Muskatnuss
- 0.25 Teelöffel Ingwer
- 0.25 Teelöffel Salz
Instructions
- Heize deinen Ofen auf 175°C vor.
- Mische in einer großen Schüssel das Kürbispüree, die gesüßte Kondensmilch, den braunen Zucker, die Eier, die geschmolzene Butter und den Vanilleextrakt gut durch.
- Rühre dann Zimt, Muskatnuss, Ingwer und Salz unter, bis alles schön cremig ist.
- Lege den Kuchenboden in eine 23 cm große Kuchenform.
- Gieße die Kürbismischung auf den Boden und streiche die Oberfläche glatt.
- Backe den Kuchen für 50-60 Minuten im vorgeheizten Ofen.
- Überprüfe mit einem Zahnstocher, ob die Füllung fest ist, er sollte sauber herauskommen.
- Lass den Kuchen auf einem Gitter komplett abkühlen, bevor du ihn anschneidest.
Notes
Für eine knusprige Basis den Kuchenboden vor dem Befüllen kurz blind backen.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 60 Minuten
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: Amerikanisch
- Diet: Vegetarisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 320
- Sugar: 22g
- Sodium: 250mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 2g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 70mg