Ingredients
Scale
- 1 ½ Tassen Graham-Cracker-Krümel (ungefähr 10-12 Graham-Cracker, zerbröselt)
- 6 Esslöffel (85 Gramm) ungesalzene Butter, geschmolzen
- 1 Paket (3,4 Unzen) Instant-Vanillepuddingpulver
- 2 Tassen kalte Vollmilch
- 2 Tassen Schlagsahne, geteilt
- 1 Tasse geröstete Kokosnuss, geteilt
Instructions
- Mix die geschmolzene Butter mit den Graham-Cracker-Krümeln, bis alles gut durchfeuchtet ist.
- Press die Krümelmischung fest und gleichmäßig in eine 18-cm-Kuchenform.
- Benutze ein Glas, um den Boden schön glatt und fest zu drücken.
- Verrühre in einer anderen Schüssel das Instant-Vanillepuddingpulver mit der kalten Vollmilch.
- Hebe vorsichtig eine Tasse der Schlagsahne und eine halbe Tasse der gerösteten Kokosnuss unter die Puddingcreme.
- Verteile die Füllung gleichmäßig auf dem Krümelboden.
- Stell den Kuchen für mindestens eine Stunde in den Kühlschrank, damit er fest wird.
- Verziere den Kuchen vor dem Servieren mit der restlichen Schlagsahne und den übrigen gerösteten Kokosnusraspeln.
Notes
Für den besten Geschmack: Röste die Kokosraspeln, um das Aroma zu intensivieren. Du kannst den Kuchen am Vortag zubereiten.
- Prep Time: 30 Minuten
- Cook Time: 0 Minuten
- Category: Dessert
- Method: Kühlen
- Cuisine: Tropisch
- Diet: Vegetarisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 350
- Sugar: 20g
- Sodium: 150mg
- Fat: 24g
- Saturated Fat: 14g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 1g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 40mg