Ingredients
Scale
- 3 Eier
- 850 g Speisequark
- 1 Packung Vanillepuddingpulver
Instructions
- Heize den Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vor und fette eine Springform sorgfältig ein.
- Schlage die Eier in eine große Schüssel und schlage sie cremig auf.
- Gib den Speisequark und das Vanillepuddingpulver hinzu und verrühre alles zu einer glatten Masse.
- Gieße die Quarkmasse in die vorbereitete Springform und streiche sie glatt.
- Backe den Käsekuchen etwa 45-50 Minuten bis fest und goldgelb.
- Lasse den Kuchen im ausgeschalteten Ofen abkühlen.
- Bestäube ihn nach dem Abkühlen mit Puderzucker und serviere sofort.
Notes
Verwende zimmerwarme Eier und Quark für die beste Konsistenz. Lasse den Kuchen vor dem Anschneiden vollständig abkühlen.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 50 Minuten
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: German
- Diet: Vegetarian
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 250
- Sugar: 5g
- Sodium: 50mg
- Fat: 6g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 32g
- Fiber: 1g
- Protein: 10g
- Cholesterol: 100mg