Ingredients
Scale
- 1/2 Tasse (ca. 60 g) Graham Cracker oder Butterkekskrümel
- 2 Teelöffel Zucker
- 2 Esslöffel geschmolzene ungesalzene Butter
- 1 (ca. 225 g) Packung Frischkäse, zimmerwarm
- 1/2 Tasse (ca. 60 g) Puderzucker, gesiebt
- 1 (ca. 560 g) Dose Ananasstücke, sehr gut abgetropft
- 450 g aufgeschlagene Sahne (Whipped Topping)
Instructions
- Mische in einer mittelgroßen Schüssel die Kekskrümel, den Zucker und die geschmolzene Butter gut durch.
- Nimm 2 Esslöffel der Krümelmischung ab und stell sie für später beiseite. Drücke den Rest der Krümel fest auf den Boden einer 20-22 cm großen Springform. Stell den Boden in den Kühlschrank, während du die Füllung vorbereitest.
- Schlage in einer großen Schüssel den zimmerwarmen Frischkäse mit dem gesiebten Puderzucker mit einem elektrischen Mixer auf, bis die Masse leicht und luftig ist.
- Gib die gut abgetropfte Ananas zur Frischkäsemischung und verrühre alles gut.
- Hebe vorsichtig die aufgeschlagene Sahne unter, bis alles schön gleichmäßig vermischt ist.
- Verteile die cremige Ananasfüllung auf dem gekühlten Boden. Streue die restlichen Kekskrümel darüber.
- Decke den Kuchen mit Frischhaltefolie ab und stelle ihn für mindestens 120 bis 180 Minuten in den Kühlschrank, damit er fest wird.
- Schneide den Kuchen in Stücke, serviere ihn und genieße deinen super einfachen Ananas Käsekuchen!
Notes
Achte darauf, die Ananas gut abzutropfen, um einen wässrigen Kuchen zu vermeiden. Frischkäse sollte zimmerwarm sein, um Klümpchen zu vermeiden.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 0 Minuten
- Category: Dessert
- Method: Kühlen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 300
- Sugar: 20g
- Sodium: 250mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 9g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 38g
- Fiber: 1g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 30mg