Ingredients
Scale
- 200g Keksboden
- 250g Mascarpone
- 100g weiße Schokolade
- 200ml Sahne
- 100g Zartbitterschokolade
- 50g Butter
- Zucker nach Geschmack
Instructions
- Bereiten Sie den Keksboden vor: Drücken Sie ihn gleichmäßig in eine Tortenform und stellen Sie ihn kühl.
- Schmelzen Sie die weiße Schokolade sanft und verrühren Sie sie dann mit der Mascarpone, bis die Mischung glatt ist.
- Schlagen Sie die Sahne in einer separaten Schüssel steif und heben Sie sie vorsichtig unter die Mascarpone-Schokoladenmischung.
- Verteilen Sie die Creme gleichmäßig auf dem Keksboden und stellen Sie die Torte kalt.
- Schmelzen Sie die Zartbitterschokolade zusammen mit der Butter und gießen Sie diese Mischung über die gekühlte Torte.
- Lassen Sie die Torte vor dem Servieren ausreichend im Kühlschrank durchkühlen.
Notes
Um die Torte zu dekorieren, verwenden Sie frische Beeren oder Minzblätter für eine ansprechende Präsentation. Reste können bis zu drei Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Dessert
- Method: Chilling
- Cuisine: Italian
- Diet: Vegetarian
Nutrition
- Serving Size: 1 slice
- Calories: 350
- Sugar: 25g
- Sodium: 200mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 1g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 50mg