Ingredients
Scale
- 800 g festkochende Kartoffeln
- 4 Zehen frischer Knoblauch
- 200 ml Sahne
- 1 Esslöffel Butter
- Salz nach Geschmack
- Pfeffer nach Geschmack
- Kräuter nach Geschmack (z.B. frisch gehackte Petersilie)
Instructions
- Schäle die Kartoffeln und schneide sie in Würfel.
- Hacke den Knoblauch fein.
- Koche die Kartoffelwürfel in einem Topf mit gesalzenem Wasser etwa 10 Minuten.
- Erhitze in einer Pfanne die Butter und schwitze den Knoblauch kurz an.
- Füge die Sahne hinzu und schmecke mit Salz, Pfeffer und Kräutern ab.
- Gib die gekochten Kartoffeln in die Pfanne und vermenge alles gut.
- Lass es einige Minuten köcheln.
Notes
Verwende frische Zutaten für den besten Geschmack. Probiere verschiedene Kräuter für Abwechslung.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Category: Main Course
- Method: Stovetop
- Cuisine: German
- Diet: Vegetarian
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 350
- Sugar: 2g
- Sodium: 300mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 4g
- Protein: 8g
- Cholesterol: 30mg