Ingredients
Scale
- 500g Garnelen, geschält und geputzt
- 12 Lasagneplatten
- 3 EL Butter
- 1 kleine Zwiebel, fein gehackt
- 3 Knoblauchzehen, gepresst
- 1 Tasse Schlagsahne
- 1 Tasse Milch
- 1 Tasse geriebener Parmesan
- 1 Tasse geriebener Mozzarella
- 1/2 Tasse Ricotta
- 1/4 Tasse gehackte frische Petersilie
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Olivenöl
Instructions
- Vorbereitung: Den Backofen auf 180°C (350°F) vorheizen und Lasagneplatten vorbereiten.
- Garnelen in einer Pfanne mit 2 EL Butter und etwas Olivenöl braten, bis sie rosa sind.
- Weißsoße zubereiten: In derselben Pfanne die restliche Butter schmelzen, Zwiebel und Knoblauch hinzugeben.
- Soße köcheln lassen, Sahne und Milch unterrühren, während Parmesan schmelzen.
- Lasagne zusammensetzen: Soße, Lasagneplatten, Garnelen, Ricotta, Petersilie und Soße schichten. Mit Mozzarella bedecken.
- Lasagne im Ofen 25-30 Minuten backen, bis sie goldbraun ist.
Notes
Verwenden Sie frische Zutaten für den besten Geschmack. Ein Hauch von Muskatnuss in der Soße kann das Aroma verbessern.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen
- Cuisine: Italienisch
- Diet: Glutenfrei (mit glutenfreien Lasagneplatten)
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 450
- Sugar: 3g
- Sodium: 500mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 38g
- Fiber: 2g
- Protein: 26g
- Cholesterol: 180mg