Ingredients
Scale
- 500 g Hackfleisch
- 1 Stück Zwiebel, fein gehackt
- 2 Zehen Knoblauch, fein gehackt
- 200 ml Sahne
- 400 ml Rinderbrühe
- 2 EL Olivenöl
- 300 g Nudeln
Instructions
- Hacke die Zwiebel und den Knoblauch fein.
- Vermenge sämtliche Zutaten für die Fleischbällchen in einer Schüssel.
- Forme kleine Fleischbällchen.
- Erhitze das Olivenöl in einem großen Topf und brate die Fleischbällchen an.
- Gib Sahne und Rinderbrühe dazu und lasse alles aufkochen.
- Füge die Nudeln und das Wasser hinzu und koche alles zusammen, bis die Nudeln gar sind.
Notes
Dieses Gericht lässt sich leicht variieren, je nach Geschmack. Frische Zutaten sind entscheidend für den Geschmack.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Main Course
- Method: Baking
- Cuisine: German
- Diet: Non-Vegetarian
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 600
- Sugar: 5g
- Sodium: 600mg
- Fat: 30g
- Saturated Fat: 14g
- Unsaturated Fat: 12g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 2g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 80mg