Ingredients
Scale
- 350 g Puderzucker
- 1 Prise Salz
- 350 g Butter, zimmerwarm
- Vanilleextrakt oder Zitronenabrieb nach Geschmack (optional)
Instructions
- Gib die zimmerwarme Butter in eine große Schüssel und schlage sie mit dem Handmixer oder der Küchenmaschine für mindestens 5 Minuten weiß-cremig auf.
- Füge nach und nach den gesiebten Puderzucker sowie die Prise Salz hinzu und mixe dabei auf niedriger Stufe.
- Erhöhe die Geschwindigkeit und schlage alles weiter, bis die Buttercreme schön leicht und luftig ist.
- Jetzt kannst du die Buttercreme nach Belieben verwenden – zum Füllen, Bestreichen oder Dekorieren.
Notes
Halte die Buttercreme abgedeckt im Kühlschrank, sie bleibt dort 3-4 Tage frisch.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 0 Minuten
- Category: Dessert
- Method: Rühren
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 350
- Sugar: 40g
- Sodium: 5mg
- Fat: 24g
- Saturated Fat: 15g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 0g
- Protein: 1g
- Cholesterol: 75mg