u003cstrongu003eKann ich die Kekse auch ohne Karamellschicht backen?u003c/strongu003e

Ja, du kannst die Kekse auch ohne Karamellschicht backen. Sie schmecken auch so sehr lecker.

u003cstrongu003eKann ich die Kekse auch mit braunem Zucker backen?u003c/strongu003e

Ja, du kannst den granulierten Zucker durch braunen Zucker ersetzen. Die Kekse werden dann etwas dunkler und haben einen karamelligeren Geschmack.

Ja, du kannst einen Teil des Mehls durch Vollkornmehl ersetzen. Die Kekse werden dann etwas fester und haben einen nussigeren Geschmack.

Ja, du kannst die Zuckermenge reduzieren. Die Kekse werden dann weniger süß.

Ja, du kannst die Buttermenge reduzieren. Die Kekse werden dann etwas trockener.

Ja, du kannst die Kekse mit anderen Aromen wie z.B. Mandelaroma, Zitronenaroma oder Orangenaroma backen

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Heize deinen Backofen auf 175°C (350°F) vor. Lege Backbleche mit Backpapier aus.
Verrühre in einer großen Schüssel die weiche Butter, den granulierten Zucker und den braunen Zucker, bis die Mischung leicht und schaumig ist.
Füge die Eier einzeln hinzu und verrühre sie nach jeder Zugabe gründlich. Rühre dann den Vanilleextrakt ein.
Kombiniere in einer separaten Schüssel das Mehl, das Backpulver und das Salz.
Gib die trockenen Zutaten nach und nach zu den feuchten Zutaten und verrühre alles, bis ein Teig entsteht.
Nimm mit einem Esslöffel Teigportionen und forme sie zu Kugeln. Platziere sie mit etwa 5 cm Abstand auf den Backblechen.
Drücke die Kugeln leicht flach.
Backe die Kekse für etwa 12-14 Minuten, bis sie goldbraun sind.
Lasse die Kekse einige Minuten abkühlen, bevor du sie auf ein Kuchengitter legst.
Bereite während die Kekse abkühlen die Karamellschicht vor, indem du Zucker und Wasser erhitzt.
Gib das Karamell schnell auf die Kekse, bevor es fest wird.
Lasse die Karamellschicht vollständig aushärten, bevor du die Kekse servierst.

Verwende Zimmertemperatur für bessere Vermischung. Kühlzeit des Teiges kann helfen, das Verlaufen zu verhindern.