Ingredients
Scale
- 1 Kopf Chinakohl
- 1 Gurke
- 3 EL Olivenöl
- 2 EL Essig
- 1 TL Salz
- 1/2 TL Pfeffer
- 1 TL Zucker
Instructions
- Wasche den Chinakohl gründlich und schneide ihn in dünne Scheiben.
- Schneide die Gurke ebenfalls in dünne Scheiben.
- Vermische in einer separaten Schüssel Olivenöl, Essig, Salz, Pfeffer und Zucker zu einem Dressing.
- Füge das geschnittene Gemüse zum Dressing hinzu und rühre gut um.
- Lass den Salat für fünf Minuten ziehen und serviere ihn frisch.
Notes
Dieser Salat kann gut mit gegrilltem Fleisch kombiniert werden. Variiere die Zutaten nach Geschmack, z.B. durch Feta-Käse oder frische Kräuter.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 0 minutes
- Category: Salad
- Method: Raw
- Cuisine: German
- Diet: Vegetarian
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 150
- Sugar: 4g
- Sodium: 350mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 11g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 10g
- Fiber: 2g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 0mg