Ingredients
Scale
- 250 g Champignons
- 1 Stück Zwiebel
- 2 Zehen Knoblauch
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 20 g Butter
- Nach Geschmack Pfeffer
- Nach Geschmack Salz
- Nach Geschmack Schnittlauch
Instructions
- Reibe die Champignons mit einem feuchten Tuch ab, nicht waschen.
- Schäle die Zwiebeln und den Knoblauch und würfle sie fein.
- Erhitze das Olivenöl in einer großen Pfanne.
- Gib die Champignons hinein und brate sie 5 Minuten lang an.
- Füge Zwiebeln und Knoblauch hinzu, dann die Butter. Brate alles weitere 5 Minuten.
- Würze mit Pfeffer und Salz, mit Schnittlauch bestreuen.
Notes
Lieber die Pilze nur abwischen als waschen, damit sie nicht matschig werden.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 10 minutes
- Category: Snack
- Method: Sautéing
- Cuisine: German
- Diet: Vegetarian
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 250
- Sugar: 3g
- Sodium: 350mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 9g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 3g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 20mg