Ingredients
Scale
- 225 g Frischkäse, weich
- 120 ml Karamellstückchen
- 120 ml zerdrückte Butterfinger-Riegel
- 480 ml halbbittere Schokolade, geschmolzen
- 30 ml zerdrückte Graham-Kekse (zum Garnieren)
- 30 ml zusätzliche zerdrückte Butterfinger-Riegel (zum Garnieren)
Instructions
- Die Basis vorbereiten: In einer Schüssel den weichen Frischkäse mit Karamellstückchen und zerdrückten Schokoriegeln vermengen.
- Alles gut vermischen, bis eine homogene und cremige Masse entsteht.
- Kugeln formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen. Für mindestens 30 Minuten in den Gefrierschrank stellen.
- Schokolade schmelzen: Halbbittere Schokolade in einer hitzebeständigen Schüssel über einem Wasserbad oder in der Mikrowelle schmelzen.
- Trüffel tauchen: Gefrorene Trüffelkugeln in die geschmolzene Schokolade tauchen.
- Garnieren: Trüffel mit zerdrückten Graham-Keksen und Butterfinger-Riegeln bestreuen.
- Aushärten lassen: Fertige Trüffel im Kühlschrank oder bei Raumtemperatur fest werden lassen, etwa 30 Minuten bis eine Stunde.
Notes
Verwendet hochwertige Schokolade für den besten Geschmack. Variiert mit verschiedenen Garnierungen nach Belieben.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Dessert
- Method: Chilling
- Cuisine: American
- Diet: Vegetarian
Nutrition
- Serving Size: 1 truffle
- Calories: 150
- Sugar: 15g
- Sodium: 100mg
- Fat: 9g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 18g
- Fiber: 1g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 30mg