Ingredients
Scale
- 2 Tassen Graham-Cracker-Brösel
- 1/4 Tasse Zucker
- 1/2 Tasse ungesalzene Butter, geschmolzen
- 4 Pakete (je 8 oz.) Frischkäse, weich
- 1/2 Tasse Sauerrahm
- 3 große Eier
- 2 Tassen Zucker
- 1/2 Esslöffel Vanilleextrakt
- 1/2 Esslöffel Butteraroma
- 1/2 Tasse Butterscotch-Sauce
- 1/2 Tasse Butterscotch-Stückchen
- 8 oz. Cool Whip
- 1/4 Tasse Cream Soda
Instructions
- Ofen vorheizen: Stellen Sie Ihren Ofen auf 160°C ein.
- Kruste zubereiten: Vermengen Sie Graham-Cracker-Brösel, Zucker und geschmolzene Butter. Drücken Sie die Mischung gleichmäßig in den Boden einer Springform.
- Füllung herstellen: Rühren Sie den Frischkäse glatt und fügen Sie den Sauerrahm hinzu, bis alles gut vermischt ist.
- Zucker und Eier einarbeiten: Geben Sie nach und nach den Zucker hinzu und rühren Sie einen nach dem anderen die Eier unter.
- Aromen hinzufügen: Vanilleextrakt, Butteraroma, Butterscotch-Sauce, Cream Soda und Butterscotch-Stückchen unterheben.
- Füllen: Gießen Sie die Füllung auf die vorbereitete Kruste und streichen Sie sie glatt.
- Backen: Backen Sie den Cheesecake für 60 Minuten, bis die Ränder fest sind und die Mitte leicht wackelt.
- Abkühlen lassen: Schalten Sie den Ofen aus und lassen Sie den Cheesecake bei leicht geöffneter Tür eine Stunde abkühlen.
- Kühlen: Stellen Sie den Cheesecake für mindestens vier Stunden oder über Nacht in den Kühlschrank.
- Servieren: Vor dem Servieren nach Belieben mit Butterscotch-Sauce oder geschlagener Sahne garnieren.
Notes
Für eine glutenfreie Variante können Sie glutenfreie Graham-Cracker verwenden.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 60 Minuten
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: American
- Diet: Vegetarian
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 400
- Sugar: 25g
- Sodium: 350mg
- Fat: 22g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 1g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 80mg