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Saftiger Osterkuchen mit Sahne-Glasur

Ein bunter und saftiger Osterkuchen, der mit einer leichten Sahne-Glasur verziert ist und perfekt für jede Osterfeier geeignet ist.

  • Total Time: 50 Minuten
  • Yield: 8 Portionen 1x

Ingredients

Scale
  • 300g Mehl
  • 200g Zucker
  • 4 Eier
  • 100g Butter
  • 250ml Milch
  • 200ml Sahne
  • Lebensmittelfarben in Pastell
  • Mini-Schokoladeneier
  • Osterstreusel

Instructions

  1. Heize den Ofen auf 180°C vor und bereite die Backform vor.
  2. Mische in einer Schüssel die Butter und den Zucker, bis die Masse cremig ist.
  3. Gib die Eier einzeln hinzu und verrühre alles gut.
  4. Siebe das Mehl und füge es abwechselnd mit der Milch zur Masse hinzu.
  5. Backe den Kuchen für etwa 30-35 Minuten, bis er goldbraun ist.
  6. Lass den Kuchen abkühlen und bereite die Sahne-Glasur vor.
  7. Schlage die kalte Sahne steif und mische die Lebensmittelfarben ein, um pastellfarbene Akzente zu setzen.
  8. Verteile die Glasur gleichmäßig auf dem Kuchen und dekoriere ihn mit Mini-Schokoladeneiern und Osterstreuseln.

Notes

Kühl den Kuchen vor dem Servieren gut, um die Glasur stabil zu halten. Für zusätzliche Frische können auch Beeren zwischen die Kuchenschichten gelegt werden.

  • Author: noramania
  • Prep Time: 15 Minuten
  • Cook Time: 35 Minuten
  • Category: Dessert
  • Method: Backen
  • Cuisine: Deutsch
  • Diet: Vegetarisch

Nutrition

  • Serving Size: 1 Stück
  • Calories: 320
  • Sugar: 20g
  • Sodium: 250mg
  • Fat: 16g
  • Saturated Fat: 8g
  • Unsaturated Fat: 5g
  • Trans Fat: 0g
  • Carbohydrates: 40g
  • Fiber: 1g
  • Protein: 5g
  • Cholesterol: 70mg
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