Ingredients
Scale
- 2 hautlose, knochenlose Hähnchenbrustfilets, gewürfelt
- 1 Teelöffel geräuchertes Paprikapulver
- 1 Teelöffel Paprikapulver
- 1 Esslöffel Zwiebelpulver
- 1 Esslöffel Salz
- 1 Teelöffel schwarzer Pfeffer
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 2 Esslöffel ungesalzene Butter
- 3 Knoblauchzehen, gehackt
- 240 ml Schlagsahne
- 240 ml Vollmilch
- 1 Teelöffel Buffalo Sauce
- 100 g geriebener Parmesankäse
- 100 g geriebener Mozzarella
- 340 g Fettuccine-Pasta
- 100 g frischer Spinat
- 30 g gehackte Petersilie
Instructions
- Kochen Sie die Pasta in einem großen Topf mit reichlich gesalzenem Wasser gemäß den Anweisungen auf der Packung.
- Bereiten Sie das Hähnchen vor, indem Sie es mit Gewürzen bestreuen und in einer Pfanne anbraten, bis es goldbraun und durchgegart ist.
- Schmelzen Sie die Butter in der Pfanne und dünsten Sie den Knoblauch an, dann fügen Sie die Schlagsahne und die Vollmilch hinzu.
- Integrieren Sie den Käse und die Buffalo Sauce, rühren Sie bis die Sauce glatt und cremig ist.
- Vermengen Sie Spinat, Hähnchen und Fettuccine in der Sauce bis alles gut überzogen ist.
- Servieren Sie die Pasta und garnieren Sie mit frisch gehackter Petersilie.
Notes
Für variierte Geschmäcker können Sie weitere Proteine wie Garnelen oder Rindfleisch oder verschiedene Gemüsesorten hinzufügen.
- Prep Time: 15
- Cook Time: 30
- Category: Main Course
- Method: Baking
- Cuisine: Italian/American
- Diet: Non-Vegetarian
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 650
- Sugar: 6g
- Sodium: 800mg
- Fat: 30g
- Saturated Fat: 15g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 60g
- Fiber: 4g
- Protein: 40g
- Cholesterol: 100mg