Ingredients
Scale
- 1 Rezept zubereitete Brownies (in einer 23×33 cm Backform)
- 240 ml cremige Erdnussbutter
- 115 g weiche Butter
- 300 g Puderzucker
- 1/2 Teelöffel Salz
- 1/2 Teelöffel Vanille
- 240 ml Schlagsahne
- 340 g Halbbitterschokoladenstückchen
Instructions
- Bereite die Brownies in einer 23×33 cm Backform nach deinem Lieblingsrezept zu. Lass die Brownies danach vollständig abkühlen.
- Vermische in einer Rührschüssel die cremige Erdnussbutter und die weiche Butter. Rühre gut, bis alles glatt ist.
- Gib den Puderzucker, das Salz und die Vanille hinzu und verrühre alles, bis es gut vermischt und cremig ist.
- Verteile die Erdnussbutter-Mischung gleichmäßig auf den abgekühlten Brownies.
- Für die Ganache erhitze die Schlagsahne in einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze, bis sie an den Rändern leicht zu blubbern beginnt.
- Nimm den Topf vom Herd und gieße die heiße Sahne über die Halbbitterschokoladenstückchen in einer Schüssel. Verquirle die Mischung, bis die Schokolade geschmolzen und glatt ist.
- Lass der Ganache etwa 10 Minuten abkühlen, rühre sie dann um. Gieße die Ganache über die Erdnussbutter-Schicht auf den Brownies und streiche sie mit einem Winkelspatel glatt.
- Stelle die Brownies für mindestens 1 Stunde in den Kühlschrank, damit sie fest werden, bevor du sie schneidest und servierst.
Notes
Die Brownies halten sich in einem luftdichten Behälter bei Zimmertemperatur bis zu 3 Tage und im Kühlschrank bis zu einer Woche. Sie können auch eingefroren werden.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: American
- Diet: Vegetarian
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 350
- Sugar: 20g
- Sodium: 250mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 2g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 30mg