Ingredients
Scale
- 85 g Frischkäse, weich
- 2.5 ml Vanilleextrakt
- 30 g Puderzucker
- 225 g Blätterteig (8 Rollen)
- 160 ml frische Blaubeeren
Instructions
- Heize deinen Ofen auf 190°C vor.
- Mische in einer mittelgroßen Schüssel den weichen Frischkäse, das Vanilleextrakt und den Puderzucker, bis alles glatt und cremig ist.
- Rolle den Blätterteig auf einer leicht bemehlten Fläche aus und drücke die Nähte gut zusammen.
- Verteile die Frischkäse-Mischung gleichmäßig auf dem Teig, lass einen kleinen Rand frei, und streue die frischen Blaubeeren darüber.
- Rolle den Teig von der langen Seite her fest auf und schneide ihn in 8 gleich große Stücke.
- Lege die Schnecken mit der Schnittfläche nach unten auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech und backe sie für 15-17 Minuten.
- Lass die Käsekuchen-Schnecken kurz abkühlen, bevor du sie servierst.
Notes
Die besten Schnecken schmecken warm. Kann variieren mit Himbeeren oder Kirschen.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 15-17 Minuten
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 250
- Sugar: 10g
- Sodium: 200mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 2g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 15mg