Ingredients
Scale
- 85 g Frischkäse, zimmerwarm
- 1/2 Teelöffel Vanilleextrakt
- 30 g Puderzucker
- 510 g Crescent Roll Teig (8 Rollen)
- 160 ml frische Blaubeeren
Instructions
- Heize den Ofen auf 190°C (375°F) vor.
- Mische in einer großen Schüssel den zimmerwarmen Frischkäse, Vanilleextrakt und Puderzucker, bis die Masse glatt und cremig ist.
- Trenne den Crescent Roll Teig in 8 Dreiecke entlang der Perforationen.
- Lege ein Teigdreieck mit der breiten Seite zu dir auf eine saubere Arbeitsfläche.
- Verteile etwa einen Esslöffel der Frischkäse-Mischung auf dem unteren Drittel des Teigdreiecks.
- Lege zwei Reihen frische Blaubeeren auf die Frischkäse-Mischung.
- Rolle den Teig vorsichtig von der breiten Seite her auf, bis zur Spitze des Dreiecks.
- Lege die fertigen Rollen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech und wiederhole den Vorgang mit dem restlichen Teig und der Füllung.
- Backe die Blaubeerhörnchen im vorgeheizten Ofen für 10-13 Minuten, oder bis sie goldbraun sind.
- Nimm die Hörnchen aus dem Ofen und lass sie kurz abkühlen, bevor du sie warm servierst und genießt.
Notes
Für eine zusätzliche Süße kannst du etwas Puderzucker drüberstreuen oder sie mit Honig oder Ahornsirup servieren.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 12 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: German
- Diet: Vegetarian
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 250
- Sugar: 10g
- Sodium: 300mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 38g
- Fiber: 2g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 20mg