Ingredients
Scale
- 250 g Vollmilchjoghurt
- 2 Stück Eier
- 80 g geschmolzene Butter
- 200 g Allzweckmehl
- 60 g Zucker
- 2 Teelöffel Vanillezucker
- 1 Teelöffel Backpulver
- 1 Teelöffel Salz
Instructions
- Mische den Joghurt, die Eier und die geschmolzene Butter in einer großen Schüssel gut durch.
- Vermenge in einer separaten Schüssel das Mehl, den Zucker, den Vanillezucker, das Backpulver und das Salz gründlich.
- Gib die trockenen Zutaten zu den feuchten und rühre alles zügig zu einem glatten Teig. Nicht zu lange rühren, sonst werden die Waffeln zäh!
- Heize dein Waffeleisen vor und fette es bei Bedarf leicht ein.
- Gib eine Kelle Teig ins heiße Waffeleisen und backe die Waffeln goldbraun.
Notes
Für noch mehr Geschmack kannst du die Waffeln mit Puderzucker, frischen Beeren oder Schlagsahne servieren.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: Belgian
- Diet: Vegetarian
Nutrition
- Serving Size: 1 waffle
- Calories: 250
- Sugar: 10g
- Sodium: 300mg
- Fat: 14g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 28g
- Fiber: 1g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 80mg