Ingredients
Scale
- 840 ml Vanillewaffeln
- 2 Esslöffel brauner Zucker
- 112 g ungesalzene Butter, geschmolzen
- 680 g Frischkäse, weich
- 60 g Puderzucker
- 1 Packung (96 g) Instant-Bananencreme-Puddingmischung
- 60 ml Naturjoghurt
- 450 g Schlagsahne, aufgetaut und halbiert
- 2 Bananen, in Scheiben geschnitten
Instructions
- Fette eine 23 cm Springform mit Butter oder Backspray ein.
- Gib die Vanillewaffeln und den braunen Zucker in eine Küchenmaschine und mixe alles, bis feine Krümel entstehen.
- Gieße die geschmolzene Butter langsam hinzu, während die Küchenmaschine auf niedriger Stufe läuft.
- Gib die Krümel in die Springform und drücke sie fest auf den Boden.
- Stelle die Springform für 20 Minuten in den Gefrierschrank.
- Stelle sicher, dass der Frischkäse Zimmertemperatur hat.
- Gib den Frischkäse und den Puderzucker in eine große Schüssel und verrühre alles mit einem elektrischen Mixer.
- Füge die Instant-Bananencreme-Puddingmischung und den Naturjoghurt hinzu und verrühre alles.
- Hebe vorsichtig die Hälfte der aufgetauten Schlagsahne unter die Frischkäsemasse.
- Nimm die Springform aus dem Gefrierschrank und belege den Boden mit den Bananenscheiben.
- Gib die Käsekuchenfüllung über die Bananen und verteile sie vorsichtig.
- Verteile die restliche Schlagsahne auf dem Kuchen.
- Decke den Kuchen locker mit Frischhaltefolie ab und stelle ihn für mindestens 240 Minuten in den Kühlschrank.
- Fahre mit einem dünnen Messer am Rand der Springform entlang und öffne dann vorsichtig die Springform.
- Dekoriere den Kuchen nach Belieben und serviere ihn gekühlt.
Notes
Kreative Dekoration mit Schokostreuseln, Karamellsauce oder frischen Früchten ist empfehlenswert.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 0 minutes
- Category: Dessert
- Method: No-Bake
- Cuisine: American
- Diet: Vegetarian
Nutrition
- Serving Size: 1 slice
- Calories: 350
- Sugar: 22g
- Sodium: 200mg
- Fat: 24g
- Saturated Fat: 12g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 33g
- Fiber: 1g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 40mg