Ingredients
Scale
- 3 reife Bananen
- 200 g Zucker
- 100 g Butter
- 2 Eier
- 300 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- 1 TL Vanilleextrakt
Instructions
- Heizen Sie den Ofen auf 180°C vor und fetten Sie eine Kuchenform ein.
- Zerdrücken Sie die reifen Bananen in einer Schüssel.
- In einer zweiten Schüssel die Butter und den Zucker schaumig schlagen.
- Eier und Vanilleextrakt hinzufügen und gut vermengen.
- Die zerdrückten Bananen unter die Mischung heben.
- Mehl, Backpulver und Salz hinzufügen und alles gut vermischen.
- Den Teig in die vorbereitete Form gießen und gleichmäßig verteilen.
- Backen Sie den Kuchen für etwa 40-45 Minuten, bis er goldbraun ist und ein Zahnstocher sauber herauskommt.
- Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen, bevor Sie ihn servieren.
Notes
Bananenkuchen kann warm serviert werden, ideal mit Vanilleeis oder Schlagsahne.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 45 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: Bakery
- Diet: Vegetarian
Nutrition
- Serving Size: 1 slice
- Calories: 300
- Sugar: 20g
- Sodium: 200mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 2g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 50mg