Ingredients
Scale
- 1 1/2 Tassen Graham-Cracker-Brösel
- 1/3 Tasse ungesalzene Butter, geschmolzen
- 1/4 Tasse Zucker
- 3 (je 8 Unzen) Packungen Frischkäse, weich
- 3/4 Tasse Zucker
- 3 große Eier
- 1 TL Vanilleextrakt
- 2 reife Bananen, püriert
- 1/2 Tasse geröstete Erdnüsse, gehackt
- 3/4 Tasse Karamellsauce
- In Scheiben geschnittene Bananen, Karamellsauce und ganze Erdnüsse zum Garnieren
Instructions
- Vermische die Graham-Cracker-Brösel, die geschmolzene Butter und 1/4 Tasse Zucker in einer Schüssel. Drücke die Mischung fest in den Boden einer 23 cm Springform. Stelle sie zum Festwerden in den Kühlschrank.
- In einer großen Rührschüssel verrührst du den Frischkäse mit 3/4 Tasse Zucker, bis eine glatte Masse entsteht. Gebt die Eier einzeln hinzu und verrührt alles gut. Dann kommt der Vanilleextrakt und das Bananenpüree dazu.
- Gießt die Käsekuchenmasse über den vorbereiteten Boden. Streut die gehackten Erdnüsse gleichmäßig darüber. Backt den Käsekuchen in einem vorgeheizten Backofen bei 175°C etwa 50 Minuten lang.
- Lasst den Bananen Karamell Nuss Cheesecake vollständig abkühlen. Dann beträufelt ihr ihn mit Karamellsauce. Stellt ihn für mindestens 4 Stunden, oder am besten über Nacht, in den Kühlschrank. Vor dem Servieren mit Bananenscheiben und ganzen Erdnüssen garnieren.
Notes
Für optimalen Geschmack verwendet sehr reife Bananen und probiert verschiedene Nusssorten aus.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 50 Minuten
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: German
- Diet: Vegetarian
Nutrition
- Serving Size: 1 slice
- Calories: 400
- Sugar: 28g
- Sodium: 250mg
- Fat: 22g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 2g
- Protein: 7g
- Cholesterol: 80mg