Ingredients
Scale
- 1 Packung Phyllo-Teig
- 500 g Frischkäse
- 150 g Zucker
- 2 Stück Eier
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 100 g Walnüsse
- 50 g Pistazien
- 1 Teelöffel Zimt
- 50 g geschmolzene Butter
- 50 g Honig
Instructions
- Heize den Ofen auf 180°C vor.
- Breite die Phyllo-Teigblätter vorsichtig auf einer sauberen Oberfläche aus.
- Bestreiche den Phyllo-Teig großzügig mit der geschmolzenen Butter.
- Verrühre in einer Schüssel Frischkäse, Zucker, Eier und Vanilleextrakt zu einer glatten Masse.
- Mische die gehackten Walnüsse und Pistazien sowie den Zimt unter die Frischkäse-Mischung.
- Lege die gefüllte Phyllo-Mischung auf ein Backblech.
- Backe die Kekse für 25-30 Minuten, bis sie schön goldbraun sind.
- Nimm die Kekse aus dem Ofen und träufle sofort den Honig darüber.
Notes
Die Kekse schmecken am besten warm, können jedoch auch abgekühlt serviert werden. Mit Puderzucker oder frischen Beeren garnieren für eine edlere Präsentation.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: Türkisch
- Diet: Vegetarisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Keks
- Calories: 350
- Sugar: 30g
- Sodium: 200mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 2g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 120mg