Ingredients
Scale
- 2 Avocados
- 1-2 Tomaten
- 1-2 Scheiben Brot (Vollkorn oder dein Lieblingsbrot)
- 1-2 Esslöffel Zitronensaft
- Salz und Pfeffer (nach Geschmack)
- Frische Basilikumblätter (optional)
- Olivenöl (optional)
- Paprikapulver (optional)
Instructions
- Schneide die Avocados in der Mitte auf und entferne den Kern.
- Schaufel das Fruchtfleisch in eine Schüssel.
- Püriere die Avocados mit einer Gabel, bis sie cremig sind.
- Mische den Zitronensaft unter die Avocado.
- Würze die Avocado mit Salz und Pfeffer.
- Toast die Brotscheiben bis sie goldbraun sind.
- Verteile die Avocado-Creme auf den gerösteten Brotscheiben.
- Lege die Tomatenscheiben darauf.
- Optional: Beträufle das Ganze mit Olivenöl und streue Paprikapulver darüber.
Notes
Serviere das Avocadobrot mit Radieschen oder einem pochierten Ei für eine herzhaftere Variante.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 5 minutes
- Category: Snack
- Method: No-Cook
- Cuisine: International
- Diet: Vegetarian
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 250
- Sugar: 3g
- Sodium: 200mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 16g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 9g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 0mg