Ingredients
Scale
- 4-5 Äpfel
- Saft von 1 Zitrone
- 250 g Mehl
- 150 g Zucker
- 4 Eier
- 100 g Butter
- 1 Päckchen Backpulver
- 100 ml Milch
- 1 TL Zimt
Instructions
- Äpfel schälen, entkernen und in dünne Scheiben schneiden. Mit Zitronensaft beträufeln und beiseite stellen.
- Ofen auf 180 Grad vorheizen.
- Butter und Zucker in einer Schüssel cremig schlagen, bis die Mischung leicht und fluffig ist.
- Eier nacheinander hinzufügen und gründlich verrühren, bis alles gut vermischt ist.
- Mehl, Backpulver und Zimt in einer separaten Schüssel vermengen. Abwechselnd mit der Milch unter die Butter-Zucker-Mischung rühren, bis ein glatter Teig entsteht.
- Teig in eine gefettete Springform füllen. Apfelscheiben gleichmäßig darauflegen und leicht andrücken.
- Backen für etwa 40-50 Minuten, bis der Kuchen goldbraun ist.
- Kuchen abkühlen lassen und servieren!
Notes
Serviere den Apfelkuchen warm mit Schlagsahne oder Vanilleeis.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 50 Minuten
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 350
- Sugar: 25g
- Sodium: 200mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 3g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 160mg