Ingredients
Scale
- 270 g Mehl
- 2 TL Backpulver
- 7 Tropfen Vanillearoma oder das Mark einer Vanilleschote
- Etwas Milch
- 150 g Butter
- 120 g Zucker
- 3 Eier
- 5 Äpfel (je nach Größe)
- 1 Packung Paradies Creme Vanille Geschmack
- 300 ml Milch
Instructions
- Lege eine Springform mit Backpapier aus.
- Schäle, viertele und entkerne die 5 Äpfel.
- Ritze die Oberseite der Äpfel der Länge nach ein.
- Rühre die 3 Eier mit 150 g Butter, Vanillearoma und 120 g Zucker schaumig.
- Mische 270 g Mehl mit 2 TL Backpulver.
- Gib die Mehlmischung und etwas Milch abwechselnd zum Teig.
- Fülle den Teig in die Form und streiche ihn glatt.
- Verteile die Äpfel kranzförmig auf dem Teig.
- Verrühre die Paradies Creme mit 300 ml Milch.
- Verteile den Pudding klecksweise auf den Äpfeln.
- Backe den Kuchen bei 170 Grad Umluft für ca. 25 Minuten.
Notes
Butter und Eier sollten Zimmertemperatur haben, um sich besser zu verbinden. Ein Schuss Zitronensaft verhindert, dass die Äpfel braun werden. Optional können gehobelte Mandeln für zusätzlichen Crunch hinzugefügt werden.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 25 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: German
- Diet: Vegetarian
Nutrition
- Serving Size: 1 slice
- Calories: 300
- Sugar: 10g
- Sodium: 150mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 2g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 50mg