Ingredients
Scale
- 1 Packung Vanillepuddingpulver
- Milch (Menge gemäß Packungsanweisung)
- Zucker (Menge gemäß Packungsanweisung)
- 400 ml Ananasstücke (aus der Dose, abgetropft)
- 250 ml Sahne
- Etwas Vanillezucker (zum Süßen der Sahne)
- 1-2 Esslöffel Ananassaft (aus der Dose, aufgefangen)
- Kokosraspeln (optional)
- Spritzer Zitronensaft (optional)
- Mascarpone oder Frischkäse (optional)
Instructions
- Koche den Pudding: Rühre das Puddingpulver nach Packungsanweisung mit Milch und Zucker an und koche es kurz auf. Lass den Pudding dann auf Zimmertemperatur abkühlen.
- Gib die Ananasstücke in ein Sieb und fange den Saft auf. Lass die Stücke gut abtropfen und schneide sie bei Bedarf kleiner.
- Schlage die kalte Sahne zusammen mit etwas Vanillezucker steif.
- Verrühre die abgekühlte Puddingmasse mit den abgetropften Ananasstücken.
- Ziehe die geschlagene Sahne vorsichtig unter die Creme.
- Gib die fertige Ananascreme in eine große Schüssel oder kleine Dessertgläser und beträufle sie mit Ananassaft.
- Stelle die Creme mindestens eine Stunde in den Kühlschrank kalt.
Notes
Für eine extra cremige Variante kann Mascarpone oder Frischkäse hinzugefügt werden. Die Creme kann auch mit anderen Früchten variiert werden.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 10 minutes
- Category: Dessert
- Method: Kühlen, Mischen
- Cuisine: Tropisch
- Diet: Vegetarisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 250
- Sugar: 20g
- Sodium: 50mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 7g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 1g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 30mg